HAPPY NEW YEAR

Time wait for no one

Thông tin Admin

Admin: Nguyễn Thanh Xuân
Sinh Nhật: 18-05
Ảnh admin: Đây nè
Đơn vị công tác: THCS Lũng Pù-Mèo Vạc-Hà Giang
Chuyên môn: Tiếng Anh
Địa chỉ: Lũng Pù-Mèo Vạc-Hà Giang
Liênhệ Email: xuanlpu@gmail.com.vn
Gửi ý kiến cho admin
TẠI ĐÂY

ĐT: 0972. 320. 827

Chat với chủ nhà

Hỗ trợ trực tuyến

  • (Nguyễn Thanh Xuân - 0972320827)

Tài nguyên dạy học

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Thành viên trực tuyến

    0 khách và 0 thành viên

    MỜI QUÝ KHÁCH DÙNG TRÀ

    Phượng hồng

    Hoa xuân

    Lời hay ý đẹp

    Địa chỉ tham khảo

    TIN TỨC


    ZING MP3 online


    xuan





    Chúc thầy cô luôn vui vẻ và hạnh phúc.

    Gốc > Nấu ăn ngon - Mẹo vặt > >

    Bò cuộn nấm xốt cà chua

    Những ngày nghỉ lễ bạn muốn làm món gì đặc biệt đãi cả nhà, xin giới thiệu bò cuộn nấm xốt cà chua, một món ăn dễ làm lại ngon miệng, phù hợp với mọi lứa tuổi.

    Nguyên liệu: 

    300g phi lê thịt bò

    100g nấm kim châm

    Cà rốt, hành xanh, tỏi

    1 thìa rượu vang

    Sốt cà chua (ketchup)

    Bột nêm

    Dầu ăn

     

    Cách làm:

    Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ, độ dài khoảng 5 cm

    Hành xanh rửa sạch cắt khúc, độ dài như cà rốt.

    Nấm kim châm rửa sạch.

       

    Thịt bò thái miếng mỏng ướp với 1 thìa bột nêm, tỏi băm, để 15 phút cho ngấm. 

    Trải miếng thịt bò ra, xếp một chút cà rốt, vài cọng hành xanh và một chút nấm kim vào, nhớ chừa phần ngọn nấm ra ngoài cho đẹp, dùng sợi nấm buộc ngang miếng thịt để giữ cho cuộn thịt không bị bung ra.

    Làm lần lượt như vậy đến hết chỗ thịt và nấm.

    Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn đun nóng rồi cho xốt cà chua, rượu vang, bột nêm vào, đun sôi thì xếp từng cuộn thịt vàp chảo. Thịt bò rất nhanh chín nên bạn để lửa to và đun đến khi thịt vừa chín tới là được.

    Thịt bò, nấm và hành chín trong nước xốt cà chua nên rất mềm và ngọt.

     

    Gắp từng cuộn thịt ra đĩa, đổ chỗ nước xốt trong chảo lên trên. 

    Món này ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ đều rất ngon.

    (Theo afamily)


    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Thanh Xuân @ 11:27 14/07/2011
    Số lượt xem: 662
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến